переведите,пожалуйста! 60 баллов!
Повышенное содержание холестерина, обусловлено тем, что при приготовлении используется большое количество масла и жира, которое к тому же используется не один раз, а давно известно, что при многократном использовании растительного масла из него в пищу выделяются канцерогены, и токсичные вещества,которые могут вызвать ралчиные заболевания.
Кроме того, большой недостаток этих блюд в том, что они содержат слишком много насыщенных животных жиров, которые создают большую нагрузку на печень, способствуют гипертонии, закупорке сосудов и возникновению в них холестериновых бляшек. В целях экономии, в заведениях фастфудов используют дешевые заменители жиров – маргарины, которые особенно опасны тем , что содержат в себе трансжиры, очень опасные для сердца и даже вызывающие, по некоторым данным, онкологические заболевания. По данным ВОЗ, безопасное употребление трансжиров для человека составляет не более 1 % от всего рациона, в то время как порция картофеля фри содержит таких жиров 30-40 %.
Повышенное содержание холестерина, обусловлено тем, что при приготовлении используется большое количество масла и жира, которое к тому же используется не один раз, а давно известно, что при многократном использовании растительного масла из него в пищу выделяются канцерогены, и токсичные вещества,которые могут вызвать ралчиные заболевания.
Кроме того, большой недостаток этих блюд в том, что они содержат слишком много насыщенных животных жиров, которые создают большую нагрузку на печень, способствуют гипертонии, закупорке сосудов и возникновению в них холестериновых бляшек. В целях экономии, в заведениях фастфудов используют дешевые заменители жиров – маргарины, которые особенно опасны тем , что содержат в себе трансжиры, очень опасные для сердца и даже вызывающие, по некоторым данным, онкологические заболевания. По данным ВОЗ, безопасное употребление трансжиров для человека составляет не более 1 % от всего рациона, в то время как порция картофеля фри содержит таких жиров 30-40 %.
More Questions From This User See All
Answers & Comments
Verified answer
Abnormallyhigh cholesterol results from using a large amount of oils and fats in cooking,sometimes they being used more than once, and it is a well-known fact that if vegetableoil is re-used, carcinogens and toxic substances, which can cause variousdiseases, are released from it in food.Moreover, the essential drawback of these meals is that they contain too much saturatedanimal fats, which put a heavy load on the liver, contribute to hypertension,vascular occlusion and building up cholesterol plaques.
For reasonsof economy, fast-food establishments use cheap fat substitutes called margarineswhich are especially dangerous because they contain trans fats that are harmfulfor heart and even, according to some reports, causing cancer.
Accordingto WHO, the safe usage of trans fats for a man is less than 1% of the total meal,while the portion of French fries contains 30-40% of such fats.