Ковбаса (або сосиски) — 400 г Помідори — 2 шт. Твердий сир — 150 г Майонез легкий — 3 ст. л. Сметана — 4 ст. л. Яйця курячі — 2 шт. Борошно — 9 ст. л. Олія — 1 ч. л.
Приготування:
Готуємо тісто: у глибокій мисці змішати яйця, сметану і майонез. Додати борошно, добре перемішати. Тісто має вийти рідким, трохи густішим за сметану. 2. Велику сковороду змастити олією. Вилити на сковороду тісто і рівномірно розгладити по дну. 3. Нарізати ковбасу кружечками середнього розміру, викласти на тісто. 4. Нарізати помідори тонкими кружечками, викласти зверху на ковбасу. 5. Натерти твердий сир на крупній тертці і рясно посипати помідори. Тверді сири чудово плавляться й апетитно тягнуться. 6. Накрити сковорідку кришкою і готувати на повільному вогні 10 хвилин. За цей час сир зверху розплавиться, а тісто підрум'яниться і стане золотисто-коричневим.
Answers & Comments
Ковбаса (або сосиски) — 400 г
Помідори — 2 шт.
Твердий сир — 150 г
Майонез легкий — 3 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Яйця курячі — 2 шт.
Борошно — 9 ст. л.
Олія — 1 ч. л.
Приготування:
Готуємо тісто: у глибокій мисці змішати яйця, сметану і майонез. Додати борошно, добре перемішати. Тісто має вийти рідким, трохи густішим за сметану.
2. Велику сковороду змастити олією. Вилити на сковороду тісто і рівномірно розгладити по дну.
3. Нарізати ковбасу кружечками середнього розміру, викласти на тісто.
4. Нарізати помідори тонкими кружечками, викласти зверху на ковбасу.
5. Натерти твердий сир на крупній тертці і рясно посипати помідори. Тверді сири чудово плавляться й апетитно тягнуться.
6. Накрити сковорідку кришкою і готувати на повільному вогні 10 хвилин. За цей час сир зверху розплавиться, а тісто підрум'яниться і стане золотисто-коричневим.
Смачного!