Бактерии гниения питаются трупами животных, экскрементами, погибшими растениями. Они участвуют в процессе их разложения- в результате выделяется углекислый газ.

Клубеньковые бактерии питаются от растения питательными органическими веществами. Они важны для перевода азота в соединения, усваиваемые растением.

Благодаря молочнокислым бактериям человек получает кефир, квашеную капусту, простоквашу, сметану. Процесс жизнедеятельности этих бактерий называется - брожение.

Почвенные бактерии важны для повышения плодородности почвы. Они создатели первой почвы.

Болезнетворные бактерии наносят значительный урон урожаю, портят продукты питания, активно развиваются в бескислородных условиях при обилии белка, вызывают заболевания.