Элементы, входящие в состав организма, условно делят на макро- и микроэлементы. Макроэлементы составляют 0,1% - к ним относят кальций, фосфор, магний, калий, натрий, сера, хлор, микроэлементы содержатся в организме менее 0,01% - железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод.

Макроэлементы.

Макроэлементы - это те элементы, концентрация которых (по отношению к массе всего тела) первышает 0,001%. К макроэлементам относят следующие химические элементы: кислород (О₂), углерод (С), водород (Н₂), азот (N₂), калий (K), натрий (Na), магний (Mg), железо (Fe), кальцый (Ca), сера (S), фосфор (Р), хлор (Cl₂).

Микроэлементы.

Микроэлементы - это те элементы, концентрация которых колеблется от 0,001 до 0,000001%. К микроэлементам относят цинк (Zn), медь (Cu), марганец (Mn), йод (I₂) и другие.