почему для получения ферментов в промышленных масштабах в настоящее время используют преимущественно микроорганизмы?
Answers & Comments
posthardcore24
Ферменты изначально являются веществами растительного или животного(естественного) происхождения, например, панкреатин,входящий в состав фестала, это фермент поджелудочной железы.
Answers & Comments