Объяснение:

Сахар включает во собственном составе 5 гидроксильных компаний также 1 альдегидную категорию. По Этой Причине возлюбленная иметь отношение ко альдегидоспиртам. Ее хим качества схожи в качества полиатомных спиртов также альдегидов. Отклик со гидроксидом меди (II) показывает реставрационные качества глюкозы. Прильем ко раствору глюкозы ряд частиц раствора сульфата меди (II) также смесь щелочи. Оседание гидроксида меди никак не образовывается. Смесь окрашивается во наглядно-лазурный тон. Во этом случае сахар растворяет основание меди (II) также водит себе равно как полиатомный этанол. Нагреем смесь. Тон раствора приступает меняться. Сперва образовывается желтоватый остаток Cu2O, что со ходом периода сформирует наиболее большие кристаллы CuO алого тона. Сахар присутствие данном окисляется вплоть до глюконовой кислоты.

СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О