Лола398
Потому, что он герметично изолирован от окружающей среды банкой и крышкой, а в частности от микроорганизмов и неорганических веществ, которые вызывают порчу продуктов. высокая концентрация сахара, которая ПРЕПЯТСТВУЕТ размножению новых бактерий И еще потому что банки подвергаются стерилизации :))
3 votes Thanks 3
Mikky5
1) крышка препятствует проникновению посторонних микроорганизиов 2) крышка препятствуеь проникновению кислорода, который, как известно, окисляет вещества (для горения необходим кислород, горение - окисление) → продукты портятся
Answers & Comments
высокая концентрация сахара, которая ПРЕПЯТСТВУЕТ размножению новых бактерий
И еще потому что банки подвергаются стерилизации
:))
2) крышка препятствуеь проникновению кислорода, который, как известно, окисляет вещества (для горения необходим кислород, горение - окисление) → продукты портятся