Ответ:

Мы храним еду в холодильнике, поскольку в холодильнике еда может находиться несколько суток, а если она будет вне холодильника она быстрее станет просроченной. Так же холодильник имеет функцию заморозки, при этом полезные вещества дольше сохраняются в еде.