1. Почему побег с острова Крид был невозможен никаким иным способом кроме как по воздуху?

Побег был невозможен потому что были воздные патрули и стража на самом острове

(ну и естественно потому что это миф там такое каждый день происходит)

2. Почему изобретение казалось великим?

На тот момент мало чего было (по крайней мере ни самолётов ни вертолетов не было) так что полёт стал чем то неожиданным и недостижимым для человека, а тут взяли и полетели, думаю понятно объяснил