При воздействии низкой температуры на крахмал, содержащийся в картошке, он становится глюкозой, что, собственно, и придает картошке сладковатость.
Copyright © 2024 SCHOLAR.TIPS - All rights reserved.
Answers & Comments
При воздействии низкой температуры на крахмал, содержащийся в картошке, он становится глюкозой, что, собственно, и придает картошке сладковатость.