В белках есть ценная химическая связь , как у собаки с костью , либо сердца с тромбами , такие сравнения можно применять с чем угодно только не с Белками и Углеводами - это 2 разных вещи ! Белки дают организму человека полноту , а Углеводы помогают наоборот снизить калории , в организме любого живого .Это единственное что я тебе могла сказать.