ГУЛЬБАХРАМ ЧАЙНИК  ЗАКРЫВАЮТ  КРЫШКОЙ  ДЛЯ  ТОГО,ЧТОБЫ    ТЕПЛО  ОБРАЗУЮЩАЯ  ПРИ  НАГРЕВАНИИ НЕ ИСПАРЯЛАСЬ ,А  ОСТАВАЛАСЬ  В  ЧАЙНИКЕ. ТЕМ  САМЫМ И  СПОСОБСТВОВАЛА   ТЕПЛУ  БЫСТРЕЕ НАГРЕТЬ И ДОВЕСТИ  ДО  КИПЕНИЯ  ВОДУ В НЕМ.