Хулиганка19 Для любого организма характерен гомеостаз - постоянство внутренней среды. Когда излишки соли попадают в организм, то где-то её концентрация становится меньше, а где-то больше. Вода из клеток (или в данном случае части тела) направляется туда, где больше соли, чтобы растворить её, клетки сигнализируют о нехватке воды и организм требует воды. Вакуоли инфузории служат для выброса  излишков воды. Так что если в организме будет не хватать воды из-за повышения концентрации соли, да она будет ещё и удаляться, это приведет к гибели организма. Наверное правильным будет ответ - для поддержания гомеостаза)))