Ты отвлекаешься на еду, и можешь не заметить, что сьел больше нормы, а это грозит перееданием.

Когда мы едим, то не контролируем количество приема пищи. Без чтения, и прочих отвлекаемых дел, пищу более тщательнее прожёвываем и соответственно насыщаемся быстрее. А чтение будет отвлекать от этого важного процесса, поэтому мы не заметим, как съедим больше, чем тебе требуется. А это вредно.