Пептидная связь

Вид амидной связи, возникающей при образовании белков и пептидов в результате взаимодействия α-аминогруппы одной аминокислоты с α-карбоксильной группой другой аминокислоты. Из двух аминокислот и образуется дипептид и молекула воды.