Положите несколько маленьких кусочков свежего мяса в тарелочку, налейте немного
воды и хорошо размешайте. Прилейте раствор пероксида водорода. Если в продукте
содержится белок, то при приливании раствора пероксида водорода образуется пена. Что
вы наблюдаете?
воды и хорошо размешайте. Прилейте раствор пероксида водорода. Если в продукте
содержится белок, то при приливании раствора пероксида водорода образуется пена. Что
вы наблюдаете?
More Questions From This User See All
Answers & Comments
Ответ:
появилась пена потому что кровь из мяса превращается в пену и поэтому при готовке ее нужно убирать
Объяснение: