1. Эти места когда-то очаровали нашего Пушкина - простое, распространенное. двусоставное, полное 
2. он очаровал ими нас в своих стихах - простое, распространенное, двусоставное, полное 

В 1 предложении - места - подлежащее, выражено сущ, одна черта, очаровали- простое глагольное сказуемое(глагол), две черты, эти- согласованное определение(местоимение), волнистая черта, когда-то- обстоятельсто времени(наречие, штрих с точкой, нашего- согласованное определени(местоимение), волнистая черта, Пушкина-прямое дополнение(сущ), штрихи 

Во 2 предложении - он-подлежащее(местоимение), одна черта, очаровал- простое глагольное сказуемое(глагол), две черты, ими-косвенное дополнение(местоимени), штрихи, нас-прямое дополнение(мест), штрихи, своих -согласованное определение(мест), волнистая линия, стихах- косвенное дополнение(сущ), штрихи