1. Потому что эти существительные имеют окончания разных склонений при изменении по падежам. ( Путь, бремя, время, семя, темя, пламя, стремя, знамя, племя, имя, вымя).

2. Особенностью этой группы существительных является наличие перед

окончанием во всех падежах, кроме И. и В. падежей ед. ч., суффикса -ен

(-ён), а в формах семян, стремян – суффикса -ян.