Помогите. Надо очень срочно заполнить таблицу по теме *Взаимосвязь свойств и функций липидов *
1) свойства
2) Функции.
Answers & Comments
АнгелигаАнгелина4
Важнейшей функцией липидов является энергетическая. При полном расщеплении и окислении 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии. Липиды выполняют и структурную функцию, являясь важным компонентом клеточных мембран. Благодаря низкой теплопроводности, липиды выполняют защитную функцию, используя жиры для теплоизоляции организма. Стероидные половые гормоны и гормоны коркового слоя надпочечников выполняют регуляторную функцию. Немаловажна роль липидов как источника метаболической воды для пустынных и находящихся в спячке животных. Каталитическая Жирорастворимые витамины A, D, E, K являются кофакторами ферментов, т.е. сами по себе эти витамины не обладают каталитической активностью, но без них ферменты не могут выполнять свои функции.
Answers & Comments
Немаловажна роль липидов как источника метаболической воды для пустынных и находящихся в спячке животных. Каталитическая Жирорастворимые витамины A, D, E, K являются кофакторами ферментов, т.е. сами по себе эти витамины не обладают каталитической активностью, но без них ферменты не могут выполнять свои функции.