Вид художественного творчества дошедшее до наших дней благодаря бережной передаче знаний и практических приемов по декоративной и художественной обработке камня и металла. Ювелирное дело - искусство малых форм. Красота материала, талант и техническое мастерство исполнителя придают ювелирным изделиям высокую художественную ценность. 

Развитие ювелирного дела в России условно делится на следующие этапы: ювелирное искусство Киевской Руси, ювелирное дело на Руси в XVI, XVII вв, ювелирные украшения Российской империи, ювелирное дело всоветский период, новые технологии нашего времени

Для ювелирного дела Киевской Руси характерны расписные изображения религиозного характера и такие украшения как бармы, полые серьги в виде полумесяца, гривны, подвески из скрученных золотых нитей, бусы. В декоре широко применяется чернь, зернь, эмаль, скань, чеканка, резьба, позолота.

Основной мотив орнаментации изделий - явно стилизованные растительные формы.

Растительные формы, но уже более точно отображающие живую природу сохраняется и в этот период. Сами изделия становятся демократичнее. Значительно меньше вычурности в рисунке, лаконичнее и яснее его замысел, содержание. К концу XVII века в ювелирном деле начинают широко применяться драгоценные, полудрагоценные и самоцветные камни. Самое широкое распространение получили: необычайно яркий и нарядный своей зеленью изумруд, а также вишнево-красный альмандин и алые как заря рубины и шпинели. Ювелиры украшали свои изделия эмалями ярких, насыщенных палитр.

В эпоху Петра Великого приобретает широкую известность самобытное искусство филиграни красносельских ювелиров. Внедряются механические способы обработки металлов: кованное серебро заменяется гладким листовым, чеканка начинает уступать место штамповке, находит место гальваническое золочение.

В этом периоде некогда кустарные и полукустарные промыслы и мастерские реконструируются, расширяются в мощные промышленные предприятия с механизированным процессом производства, способные выпускать ювелирные изделия практически в неограниченном количестве. Именно в этот период создаются изделия получившие мировую известноть - рубиновые звезды Московского Кремля, карта нашей Родины из драгоценных металлов и самоцветов, изумительный по красоте орден Победы.