4H2SO4 + 3Zn = 3ZnSO4 + S + 4H2O. Меняют степень окисления цинк и сера. Составляем электронный баланс:

Zn(0) -2e = Zn(+2) | 2 | 6 | 3 - восстановитель

S(+6) +6e = S(0) | 6 | 6 | 1 - окислитель.

В скобочках указаны степени окисления. Тот, кто отдает электроны(минусуются) - восстановитель, принимает(плюсуются) - окислитель.