Чтобы определить окончание в слове нужно просклонять это слово и определить какая его часть меняется. Эта часть и будет окончанием.

Для примера возьмем слово "лиса"

Просклоняем: лисы (Р.п.), лисе (Д.п.), лису (В.п.) и т.д.

Можно заметить, что меняется только последняя буква, значит окончание в этом слове - а