Помогите пожалуйста!
Массовая доля крахмала в картофеле составляет 20%. Какую массу глюкозы можно получить из картофеля массой 1620г.?
Помогите пожалуйста!
Массовая доля крахмала в картофеле составляет 20%. Какую массу глюкозы можно получить из картофеля массой 1620г.?
Copyright © 2024 SCHOLAR.TIPS - All rights reserved.
Answers & Comments
C6H10O5 + H2O-->C6H12O6
Масса крахмала в картофеле 1620 * 0,2=324г
Молярная масса крахмала 162 г/моль , число моль крахмала 324г : 162г/моль =2моль
Молярная масса глюкозы 180г/моль , по уравнению число моль крахмала и глюкозы равные
Масса глюкозы равна 2моль * 180г/моль= 360 г