1) График функции y=2x-1 - прямая, что проходит через точки (0; -1) и (2; 3)

2) График функции у = х² - парабола с вершиной в точе (0; 0)

3) График функции у = х² + 1 - парабола с вершиной в точе (0; 1)

4) График функции у = х² - 1 - парабола с вершиной в точе (0; -1)

5) График функции у = (х - 1)² - парабола с вершиной в точе (1; 0)

5) График функции y = x-1 - прямая, которая проходит через точки (0; -1) и (1; 0)

Номер 5 сделал для двух случаев: 1) того, что в условии (график прямая); 2) с учётом возможной описки (график парабола).