18-12=6 бидонов разница.

228:6=38 литров в каждом бидоне.

38×18=684 литра в первый магазин.

38×12=456 литров во второй магазин

2)

684-456=228 разница

228:6=38 литров в одном бидоне

684:38=18 в первый магазин

456:38=12 бидонов во второй магазин