1)Итальянский , сербский , румынский , хорватский , болгарский, венгреский, немецкий, словацкий, польский, французский, украинский,русский.

 2) золотой ключик - относит., золотой характер - качеств.

железный брусок - относит. , железные нервы - качеств.

свинцовые облака - качеств., свинцовые пластины - относит.

воздушные волосы - качеств, воздушная подушка - относит.

музыкальное произведение - относит. , музыкальный голос - качеств.

бархатный халат - относит. , бархатные листья - качеств.

туманное утро - относит. , туманный намек - качеств

каменный дом - относит, каменное сердце - качеств.

3) где словарь ? 

Итальянский, сербский,

Румынский и хорватский,

Болгарский и венгерский, 

Немецкий и словацкий, 

Польский и французский,

Украинский и русский.

Золотой (отн.) ключик--золотой характер (кач., потому что  в перен. смысле употребляется)

Железный (отн.) брусок--железные нервы  (кач., потому что  в перен. смысле употребляется)

Стальная (ОТН.) птица--стальная воля  (кач., потому что  в перен. смысле употребляется)

Свинцовые (кач., потому что  в перен. смысле употребляется) облака--свинцовая пластина (отн.)

Воздушные волосы (кач., потому что  в перен. смысле употребляется) --воздушная подушка (отн.)

Музыкальное произведение (отн.) --музыкальный голос  (кач., потому что  в перен. смысле употребляется)

Бархатный (отн.) халат--бархатные листья  (кач., потому что  в перен. смысле употребляется)

Туманное (отн.) утро--туманный намёк  (кач., потому что  в перен. смысле употребляется)

Каменный (отн.)дом--каменное сердце  (кач., потому что  в перен. смысле употребляется)

Словарик эпитетов у тебя в учебнике, думаю, есть.