Задание 1.

За двумя зайцами погонишься ― ни одного не поймаешь. (= если, в первом предложении указано условие)

Молвит слово ― соловей поёт. (= точно, сравнение)

Семь раз отмерь, один раз отрежь. (= перечисление) // ИЛИ: Семь раз отмерь — один раз отрежь. (=а, противопоставление)

Кончил дело ― гуляй смело. (= когда, в первом предложении указано время)

Назвался груздем — полезай в кузов. (= если, в первом предложении указано условие)

Лес рубят — щепки летят. (= когда, в первом предложении указано время)

Лето припасает — зима поедает. (=а, противопоставление)

Искру туши до пожара, беду отводи до удара. (= перечисление) // ИЛИ: Искру туши до пожара — беду отводи до удара. (=а, противопоставление)

Задание 2.

Будешь книги читать — будешь всё знать. (= если, в первом предложении указано условие)

Отдохнём — двинемся дальше. (= когда, в первом предложении указано время)