сли вещество состоит только из элемента и кислорода - это оксид
H2O Al2O3 CaO Cl2O7

если спереди торчит Н - это кислота
HCl H2SO4 H3PO4
всё остальное, кроме Н, в молекулы кислоты называется кислотный остаток
если сзади торчит OH - это гидроксид
NaOH Ca(OH)2 Al(OH)3

если вещество состоит из катиона металла и кислотного остатка - это соль...
или если торчавший у кислоты спереди Н заменён на металл - это соль
NaCl Ba(NO3)2 Fe2(SO4)3 и т.д