я так понял тебе нужны только 1 и 2

1) -3<2х-1<3

2х-1>-3

2х-1<3

х>-1

х<2

( "э" это знак "принадлежит" только в другую сторону)

х э (-1;2)

2) -17<5-х<17

5-х>-12

5-х<17

х<17

х>-12

х э (-12;17)

не забудь перевернуть "э")