1. участвуют в образовании клеточных оболочек

2.есть белки которые находятся в мышцах и способствуют движению

3. участвуют в переносе веществ (пример: гемоглабин переносящий кислород является белком)

4. защищают организм от вторжения инородных тел ( пример: антитела являются белками)

5.регулируют процессы в организме

6.передают сигналы между клетками и тканями

7.при расщеплении 1 гр белков выделяется 17.6 кДж

8.есть белки-ферменты то есть являются катализаторами ускоряя процессы происходящие в организме.