Ну, во-первых,нн пишется в полных страдательных причастиях от глаголов несовершенного вида с зависимыми словами.

Нн пишется также -ованный -еванный

В словах кованый, жёваный написание н или нн подчиняется общему

правилу:

кованый сапог – (нет зависимых слов, образовано от глагола несов. вида)

кованный в кузнице лемех – (есть зависимое слово "в кузнице" )

окованная дверь – (образовано от глагола сов. вида).

свежекрашеный (красить, несов. вид), выкрашенный (выкрасить, сов. вид).

Н пишется в кратких причастиях