Ответ:

В первой задаче ищем массу чистого йода в растворе, так как она не меняется, потому что для получения нового раствора мы добавляем спирт, а не йод. По количеству йода находим массу нового раствора и разность масс, чтобы узнать, на сколько граммов второй расствор весит больше.

Во второй задаче находим сухое вещество в огурцах, так как оно также не меняется в процессе высыхания. По этой массе и известному содержанию сухого вещества в огурцах до и после высыхания можем найти вес высохших огурцов.