Жаждой - сущ.-ое, ед. число, Тв. падеж, жен. род, неодушевленное.

Писатель ( п` и с а т` э л` ) - 8 букв, 7 звуков.

п - согл., мягк., глухая;

и - гласн., безуд.;

с - согл., глух., мягк.;

а - гласн., ударн.;

т - согл., мягк., глухая;

е - гласн., безуд.;

л - согл., мягк., звонк.;

ь - здесь не надо