Ответ:

1-ое задание.

1. Люди перестают мыслить, когда перестают читать. (Придаточное времени)

*перестают мыслить (когда?) когда перестают читать

2. Книги - это окна, через которые душа смотрит на мир. (Определительное придаточное)

*окна (какие?) через которые душа смотрит на мир

3. Чтобы стряхнуть с себя назойливые и несносные мысли, достаточно взяться за чтение. (Придаточное цели)

*достаточно взяться за чтение (зачем?) чтобы стряхнуть с себя назойливые мысли

4. Часто люди гордятся чистой совестью, потому что обладают короткой памятью. (Придаточное причины)

*гордятся чмстой совестью (почему?) потому что обладают короткой памятью

5. И счастлив я, пока на белом свете горит звезда моих полей. (Придаточное времени)

*счастлив я (до каких пор?) пока на белом свете горит звезда моих полей

6. Не жаль сил, если они дают такие результаты. (Придаточное условия)

*не жаль сил (почему?) если они дают такие результаты

7. Чтобы память о прошлом сохранилась в веках, на помощь истории приходит искусство. (Придаточное цели)

*на помощь истории приходит искусство (зачем?) чтобы память о прошлом сохранилась в веках

8. Всякий труд важен, ибо облагораживает человека. (Придаточное причины)

*труд важен (почему?) ибо он облагораживает человека

9. Я хотел бы, чтобы мои книги помогали людям стать лучше, чище. (Изъяснительное придаточное)

*я хотел бы (чего?) чтобы мои книги помогали людям стать лучше, чище

*хотел бы (чего?) чтобы мои книги помогали

10. Пока не взошло солнце, дышать было легко. (Придаточное времени)

*дышать было легко (до каких пор?) пока не взошло солнце

2-ое задание.

1. [...], (так что).

2. [..., (где...), ...].

3. (Когда...), [...].

4. [..., (где...), ...].

5. [...], однако [...], (как...).

6. [...], (что...).

7. [...], [...].