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Schnitzel

Zutaten :

4   Schweineschnitzel

2   Eier

4 EL Mehl ( EL - столовая ложка)

Salz und Pfeffer

etwas Sonnenblumenöl

Zubereitung :

Rohe Schnitzel waschen, trocken, klopfen, salzen und pfeffern.

Backteig :

In einer Schüssel Eier und Mehl mischen und sorgfältig schlagen.

Sonnenblumenöl in die Pfanne gießen und erhitzen.

Dann die Schnitzel in Backteig tunken , in die Pfanne legen und auf beiden Seiten goldbraun braten.