Ответ:

уксус - среда кислая,

родниковая вода - среда нейтральная,

жидкое мыло - среда щелочная. ​

Объяснение

Индикатор лакмус окрашивается в зависимости от реакции среды в следующие цвета:

в кислой среде - красный,

в нейтральной среде - фиолетовый,

в щелочной среде - синий.

Тогда

если цвет лакмуса в уксусе красный, то среда кислая,

в родниковой воде цвет лакмуса фиолетовый - среда нейтральная,

в среде жидкого мыла цвет лакмуса синий - среда щелочная.