В пятом нет запятых.

6. Я оглянулся и увидел тысячи людей, бледных и плачущих от счастья.

7. Обессиленный навязчивой мыслью о парусе, дедушка впадал в забытье.

1. Настала ночь, темная и безмолвная.

2. Нет запятых.

3. Упрямство - это слабость, имеющая вид силы.

4. Всегда решительный и смелый, на этот раз он колебался.

5. Люди возвратились утомленные до последней степени (сомневаюсь, если честно, в этом варианте, но, по-моему, это правильное написание).