Ответ:

1. Магдебургское право (возникло в 13 столетии в городе Магдебурге - Германия), феодальное городское право, согласно которого экономическая деятельность, имущественные права, общественно-политическая жизнь, сословное состояние горожан регулировались собственной системой юридических норм, что соответствовало роли городов как центров производства и денежно-товарного обмена. Это первое в Европе универсальное законодательство , которое можно было применить в любом торгово-ремесленном городе и основным принципом которого являлось самоуправление горожан.

2. потому, что они работали нелегально, за что их штрафовал городской суд. Товары, ими производимые, по качеству были гораздо ниже, чем у цехов.