Плотность воды больше плотности льда, а масса остается одной и той же, то есть при замерзании вода увеличивается в объеме. Если воду не слить на зиму, то она замерзнет внутри труб, и трубы от этого лопнут. Думаю, на рисунке случилось что-то подобное.