ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!
СРОЧНО НУЖНО!
Укажите , что можно увидеть ,если капнуть концентрированной азотной кислотой на белок сваренного яйца.
Рассчитайте молярную массу белка инсулина в шести остатках аминокислот которого содержится по одному атому серы,массовая доля которой в белке равна 3,3%.
СРОЧНО НУЖНО!
Укажите , что можно увидеть ,если капнуть концентрированной азотной кислотой на белок сваренного яйца.
Рассчитайте молярную массу белка инсулина в шести остатках аминокислот которого содержится по одному атому серы,массовая доля которой в белке равна 3,3%.
More Questions From This User See All
Answers & Comments
Verified answer
1) Если капнуть концентрированной азотной кислотой на белок сваренного яйца, то можно заметить изменение окраски белка и изменение структуры белка. Образуется сгусток оранжевого цвета.2) молярная масса шести атомов сера равна: 32*6 = 192 г/моль
Возьмем 1 моль инсулина. Значит, вот эти 192 граммов серы составляют 3.3%. А нам надо найти массу всего белка, то есть 100%.
М(инсулина) = 192 *100/3.3 = 5818.2 г/моль