Ответ на вопрос:

почему автор употребил глаголы швыряла, а не кидала; рявкнула, а не крикнула?

Объяснение:

потому что на рисунке показано как Амур кидает рыбу со всей силы через спину, поэтому употребили швыряла

понятие слова швырять, это кидать куда попало и со всей силы