Ответ: 27 минут - салат, 81 минута - мясные блюда, 72 минуты - десерт

Пошаговое объяснение:

3 часа - 180 минут

1)180÷100%×15%=27 (минут)

2)180÷100%×45%=81 (минута)

3)180-(27+81)=72 (минуты)

Проверяем: 27+81+72=180