Мы перечитываем - грам.основа

мы - подлеж, перечитываем сказуем.

перечитываем (как?) с наслаждением (обстоятельство образа действия)

перечитываем (что?) страницы книги - дополнение

книги (какой?) полюбившейся нам (ПО, стоящий до определяемого слова, не обособляется)

простое распространенное предложение, с осложняющим членом - ПО.