[ошифаj'ут]- 4 слога

[о]-гласный, безударный

[ш]-согласный, глухой, твёрдый

[и]-гласный, безударный

[ф]-согласный, глухой, твёрдый

[а]-гласный, ударный

[j']-согласный, мягкий

[у]-гласный, безударный 

[т]-согласный глухой, твёрдый

 7 звуков