2. сегодня мы приготовим картофельное пюре по-адыгейски
время приготовления примерно 30-40 минут
ингредиенты на 5 порций:
1 кг картофеля
500 мл воды для варки
500 мл молока кипяченного
500 гр твердого сыра
200 гр сметаны
специи по вкусу
приготовление:
Картофель почистите, промойте и нарежьте крупными кусками. Залейте небольшим количеством холодной подсоленной воды, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут. Молоко слегка подогрейте. Слейте картофель, добавьте молоко, разомните толкушкой. Добавьте масло и доведите пюре до мягкой однородной консистенции.Готовое картофельное пюре посолите и слегка приправьте тертым мускатным орехом.
Answers & Comments
1. что вы делаете?
2. сегодня мы приготовим картофельное пюре по-адыгейски
время приготовления примерно 30-40 минут
ингредиенты на 5 порций:
1 кг картофеля
500 мл воды для варки
500 мл молока кипяченного
500 гр твердого сыра
200 гр сметаны
специи по вкусу
приготовление:
Картофель почистите, промойте и нарежьте крупными кусками. Залейте небольшим количеством холодной подсоленной воды, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут. Молоко слегка подогрейте. Слейте картофель, добавьте молоко, разомните толкушкой. Добавьте масло и доведите пюре до мягкой однородной консистенции.Готовое картофельное пюре посолите и слегка приправьте тертым мускатным орехом.