ПОМОГИТЕ СРОЧНО ПО ТЕХНОЛОГИИ ТЕСТ!!!!!!!!!!!
1.Кулинария – это
А. искусство приготовления вкусной и питательной пищи;
Б. наука о вкусной и питательной пищи;
В. покупка вкусной и питательной пищи
Выберите правильные ответы:
2.В кулинарии рыба по месту обитания делится:
А. морскую;
Б. речную;
В. океаническую;
Г. копченую.
Выберите правильные ответы:
3.Доброкачественное мясо:
А. упругое;
Б. имеет мягкий жир;
В. имеет твердый жир;
Г. не упругое.
Выберите правильные ответы:
4.По способу приготовления супы бывают:
А. заправочные;
Б. холодные;
В. летние;
Г. молочные;
Выберите правильный ответ:
5. В каком виде на предприятия общественного питания поступает домашняя птица?
а) упитанная;
б) не ощипанная;
в) потрошеная.
Выберите правильные ответы:
6.Ткань - это переплетение нитей:
А. нити основы;
Б. нити утка;
В. нити для шитья.
Выберите правильные ответы:
7.В бытовой швейной машине имеются регуляторы:
А. длины стежка;
Б. высоты стежка;
В. натяжения верхней нити.
Часть 2 (В)
8.Расставьте номера в последовательности пошива ночной сорочки
_____Обработать нижний срез.
____ Обработать боковые срезы
____ Обработать срезы рукавов
____ Отутюжить изделие.
____ Обработать срез горловины.
9.Определи какой вид петли провязан крючком, запиши ответ
10. Дайте правильные ответы на месте знака вопроса
11. Установите соответствия между видами волокон и их названием
1
Минеральные волокна
А
Асбест
2
Искусственные волокна
Б
Шерсть
3
Растительные волокна
В
Капрон
4
Волокна животного происхождения
Г
Вискоза
5
Синтетические волокна
Д
Лен
Ответ: 1- ,2- , 3- ,4- , 5-
Часть 3 (С)
12. Хорошо, если у школьницы есть своя, достаточно просторная комната, в которой могут быть размещены несколько зон. Укажите их
1………………………………………………….
2………………………………………………….
3………………………………………………….
4………………………………………………….
13. Конструирование – это ______________________________________________________
Answers & Comments
Ответ:
Отвечу на 1 вопрос
Кулинария - это человеческая деятельность по приготовлению пищи. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. Кулинария - это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека.
Объяснение: