Шалаш(2), товарищ(2), (сушка) груш(1), сторож(2), этаж(2), ключ(2), врач(2), вещь(3), (постройка) дач(1), ночь(3), (много) луж(1), плащ(2), лещ(2), молодёжь(3), обруч(2), дрожь(3), помощь(3), ёж(3), речь(3), (из-за) туч(1), рожь(3), дочь(3), (много) задач(1), ложь(3), дичь(3), полночь(3), богач(2), чертёж(2), малыш(2), кирпич(2), мощь(3), луч(2), глушь(3).

Сущ. 1-го склонения: жен. и муж. рода, оканчивающиеся на -а/-я.

Сущ. 2-го склонения: муж. рода, оканчивающиеся на согласный, сред. рода, оканчивающиеся на -о/-е.

Сущ. 3-го склонения: жен. рода, оканчивающиеся на мягкий знак.

Для верного определения склонения нужно поставить сущ. в начальную форму: много туч - н.ф. туча(1 склонение).