TheRetroHome
Ответ В) это происходит всегда, если произошла денатурация. При этом изменяется структура белка и он не может выполнять свом природные (нативные) функции. а денатурация происходит при нагревании, при действии кислот и щелочей и множества других факторов
0 votes Thanks 1
FeuoВ)Денатурация. Денатурация белков-это лишённый природных свойств
Answers & Comments
это происходит всегда, если произошла денатурация. При этом изменяется структура белка и он не может выполнять свом природные (нативные) функции. а денатурация происходит при нагревании, при действии кислот и щелочей и множества других факторов