Потому что люди со временнем развивались и им нужны были трюдолюбивые,умелые люди.Тоесть для развития ремесла, роста городов.Расширение торговых связей требовали большое количество образованных людей.Церковь нуждалась в распространении своего авторитета, поэтому в университетах открываются богословские факультеты.

Что-то типо того,надеюсь помог!)