5.

Na - натрий, в соединениях всегда +1

Ca - кальций, в соединениях всегда +2

Последний элемент не понял, фтор, наверное, если так, то подходит, всегда -1. В общем, ответ: Na, Ca, F

6.

3| Hg(0) -2e - > Hg(+2) восстановитель

2| N(+5) +3e - > N(+2) окислитель

3Hg + 8HNO3 = 3Hg(NO3)2 + 2NO + 4H2O

3 + 8 = 11

Ответ: 11